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イチゴと技術とセンスの欠如。

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昨日は祭日だったので、そうだクリスマスケーキを作ろう!なんて張り切ったのはいいのだけど、イチゴが売ってなかった。

入院などでぼやぼやしていたとはいえ、この時期ってこんなにイチゴ入手しづらかったけ?

近所のスーパーを二店ほど回って売っていなくて、ならば家にあるものでデコレーションすることに。

キウイ・柑橘系・りんごがあり、キウイと柑橘系を生クリームとともにサンド。

トップのデコレーションはキウイのほかに、りんごで作る薔薇にしようと取り掛かったものの・・・

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えっと、リンゴは皮をむきスライス(上写真)

スライスしたリンゴに砂糖と柑橘系の絞り汁(レモンがなかったため)をあえレンジで2分ほどチン。

そこに、リンゴの皮をまぜ、2.3時間放置すると薄い赤に色づくのだそうです。

が、急いでいたので、1時間ほど放置した後、ガリみたいな色の状態で薔薇の花作り。

でも、不器用なんだなワタクシ…うまく薔薇の花が作れず、やっぱし、ガリにしか見えない!

結果、色合い的にリンゴはサーモンに見えてきてしまい、キウイがアボカドに見えてきて、洋風ちらし寿司的ヴィジュアルでの完成となってしまいました!

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せめて、リンゴじゃなくて缶詰のサクランボにすればよかったかも・・・との感想も後の祭り。

でも味は、まぁ美味しかったです!

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コメント

whokoさん!
もうケーキまで作れるほど回復ですね!
遅ればせながら退院おめでとうございます

私、入院中のwhokoさんにコメントしようと下書きに残したままノロウィルスで数日倒れてまして(苦笑)
自分が回復したと思ったらwhokoさんはもうネイルしてるわ、ケーキ(ガリ?と私もちょっと思っちゃいましたyo)作ってるわ、オドロキです!
楽しいクリスマスが過ごせそうで何よりですね。
May you have a lovely Christmas!

投稿: あっく | 2014.12.24 16:12

あっくさん!

メリークリスマス

回復というか、弱ってなくての入院だし(笑)
でもご心配おかけして申し訳ありません

あっくさんはノロ、回復したのですか?
インフルエンザもはやってますからご自愛くださいませ♪

ガリケーキ、わさび醤油を添えたくなる出来栄えでした

投稿: whoko | 2014.12.25 10:53

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