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ピーマンじゃないんだな、コレ。

100929

色も大きさもピーマンそっくりなコレは「ボタコショウ」という野菜で、とんでもなく辛いの!こしょうというより唐辛子的…ハバロネの種類なのかな?
コレひとつを適当な大きさに切り、オリーブオイルでにんにくと炒めパスタをからめたらペペロンチーノができるんだけど、コレを包丁で切った手で目元を触っちゃったら、痛いの何のって!本気(マジ)HOTなやつです。

このボタコショウは、先日行ってきた長野で地元の方がたくさん届けてくださったお野菜の中にあったもの。
このほかにもズッキーニや水ナスなど美味しいお野菜をたくさん頂いてきたのだけど、写真に撮る前に食べちゃった。

食材とか料理って、ホント写真撮るタイミングを逃しやすい。新鮮なうちに調理し、出来上がったらすぐ食べちゃうもんだから、なかなか記録に残せないのが残念です…

(九州在住のAさん~  明太子、アジの開き(身の厚いこと!)などなど、おいしかったですよ~!!あとラーメンも!棒らーめんって初めて食べました!)
(都内の島がご実家のSさん~  ラスク美味しかったです!ネーミングのとおりやみつきになりました!何度かいただいてる、いろんな種類のお塩もおいしくて、重宝してます!)

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