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ミモザ

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ミモザといえば、ミモザサラダ。ゆで卵を細かく刻み、緑の葉野菜に散らしたサラダに、ミモザサラダとネーミングしたのは実に見事だと思う。

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ミモザの花より、ミモザサラダを知っている人のほうが案外多いかも…なんて想像も、また楽しい。

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コメント

こんばんわ〜♪
もうご存じだと思うけど、ミモザ作る時に、卵を水切りざるに入れて上から
へらとかで押さえつけて通すと早いですよね。私の義姉がいつもものすごい勢いで作ってくれます(笑)

投稿: てんこ | 2010.02.10 20:13

ミモザの黄色と緑色って、早春のイメージですよね♪
春の黄色って、息吹を感じさせる生命力にあふれててパワーありますよね!
なので、庭の黄色は他の季節にはちょっとしつこすぎたりするけど、春の黄色は大好き。

ミモザの写真・・・このままポストカードでイケちゃいそうですね☆

投稿: | 2010.02.11 19:38

■てんこさん
水切りざるのカット!やった事ありませんでしたが、読んでるだけですごくイメージ伝わりました!
うん。絶対、大量に早く細かくできそうだ
ナイスなアイデアをサンキュです

■ななしさん
黄色はパワーがありますよね
だから余計に、黄色が邪魔になるときがあるというの、よくわかります
私なんぞ、黄色は単独で好きな色ですが、服やインテリアに使うのがすごく難しいと思ってます~

投稿: whoko | 2010.02.12 09:36

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