« スリッパの作り方 | トップページ | 夏がきた。夏バテもきた。 »

間違えたらタイヘン!

080723hananira1
清楚な蕾が愛らしい画像は切花ではなく、八百屋さんで買った「花ニラ」という野菜。

葉ニラの茎が伸びて蕾をつけた状態の物だそうで、葉ニラよりも香りはきつくなく、しっかりした歯ごたえがあるのが特徴だそう。
炒めもの、おひたし、和え物、汁物など、葉ニラと同様に調理できるということなので、餃子を作ってみました。
が、蕾も茎も細かく刻みましたので、葉ニラとの違いは感じられず…美味しゅうございましたが、今度はざっくり炒めて食感を楽しむことにしましょう(笑)

さて、道端に咲く白い花をつけたハナニラは、名前は同じですが毒が有り食べられないとのこと。
園芸用のハナニラと野菜のハナニラ。つい最近まで同じものと間違えて認識していましたが、有毒だなんて…間違えて食べなくてヨカッタ…(笑)
食べられる花ニラは、韮菜苔(ジュウツアイタイ)という中国野菜名で販売されている場合もあるそうです。
080723hananira2

ところで、この愛らしい蕾。何本か水に挿し、キッチンにおいてみました。
咲いたところ、見たいなーと思って…。でも、未のところ開花の気配はありません^^
蕾のまま枯れる人生なのでしょうか…

|

« スリッパの作り方 | トップページ | 夏がきた。夏バテもきた。 »

コメント

こんにちは~♪

清楚で飾っても素敵なのに、おいしいなんて素晴らしい~!

でも種類間違えたら、かなりヤヴァイことになりそうですね・・・
うふふ、素人はうっかりそこらに生えてるものに手を出さないのが良さそうだ(苦笑)

それにしても、写真がキレイです。。。
画像編集ソフトも使ってみたいと思い、うちにある古いデジカメの付属ソフトをインストールしたら・・・
使いにくかった・・・(-_-;)
フリーソフトのJTrimでも使ってみようかしら。
私もきれいな写真が撮れるようになりたいっす!

投稿: にゃごやん | 2008.07.26 18:49

■にゃごやんさん こんにちは~♪

清楚でおいしいのは間違いないのですが、数本切花にして水に挿したら、、、、ちょびっと開花したのですが、ニラ臭い!
ニラなんですから、ニラの匂いがするのは当り前なんですが、可愛らしい外観とかけ離れた香りでした(笑)

画像編集ソフト、ワタシはあまり知名度のないMicroSoft Photodrawを使っています。MicroSoftのofficeにはいっていたからというのが理由です(笑)

それにしてもウメさんにヤラれちゃいましたよ♪

投稿: whoko | 2008.07.28 11:19

清楚な外見に、ニラの匂い・・・
あぁ、そんな盲点が!(どんな盲点だ…苦笑)

いろんな画像編集ソフトがあるんですね。
悩むな~(笑)
教えて下さって、ありがとうございます♪

まぁ! ブログ来てくれはったんですか!
嬉しいっす!(うきゃ~♪)
ウメさんにも報告してきます~

投稿: にゃごやん | 2008.07.28 11:55

■にゃごやんさん 

そうなんです。とんだ盲点でした。
って、ちょっと考えればわかりそうなことでした(笑)

ウメさん、とっても長寿なんですね。
また遊びに行かせてくださいね^^

投稿: whoko | 2008.07.29 16:09

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 間違えたらタイヘン!:

« スリッパの作り方 | トップページ | 夏がきた。夏バテもきた。 »